Turma 5 anos no Jornal NH - 20/05/09 (quarta-feira)

Projeto leva as crianças à cozinha em Novo Hamburgo.

Iniciativa desenvolvida na rede municipal ensina a preparar alimentos com a criatividade.

Novo Hamburgo - Muitas crianças desconhecem como é feito aquele pão quentinho que chega à mesa. E também não sabem que, antes de prepará-lo, é preciso lavar as mãos, usar touca protetora para, enfim, colocar a mão na massa. Ontem pela manhã, 18 alunos do nível 5 da Escola Municipal de Educação Infantil Peter Pan tiveram a oportunidade de aprender mais sobre o processo. De uma forma divertida, o grupo foi o primeiro a participar do projeto Nutrir e Brincar é só Começar, das secretarias de Educação e Desporto e de Saúde, que ensina alunos da rede municipal a preparar o alimento e a ser criativos na hora de brincar.

A ação ocorre na cozinha e na Brinquedoteca do Nutrir, junto à Escola Arnaldo Gring, na Santo Afonso. Antes de preparar o pão, as crianças receberam orientações sobre higiene com a nutricionista Daniela Schneider.

Depois de lavar as mãozinhas e vestir toucas e aventais, a turma ajudou a cozinheira Ieda Maria Büttenbender a colocar os ingredientes na bacia. Foi o caso do aluno Rodrigo de Oliveira Sebold, 5 anos. "Eu já fiz pão com a minha mãe, mas é a primeira vez que faço pão integral.’’

A turma não se inibiu em sovar a massa sobre a mesa cheia de farinha. "Eu gosto muito de pão, mas é a primeira vez que estou fazendo um’’, arrematou Cristian Arthur Krug Bohn, 5.



Enquanto os pães foram para o forno, a diversão seguiu na brinquedoteca. A brinquedista e professora de educação física Nádia Diefenbach estimula as crianças com jogos e brincadeiras lúdicas para o desenvolvimento social e psicomotor. "Desenvolvemos atividades para que aprendam a brincar com coisas diferentes, como potinhos, caixas, papéis, lápis de cor", disse. "Ou seja, damos ênfase à curiosidade.’’

Do forno para casa com muita diversão!

Ontem, a aula só terminou quando todos voltaram para a escola com os pães assados.

Alunos da Escola Municipal de Educação Infantil Peter Pan aprenderam a receita.
(Texto Jornal NH - 20/05/09)

Que tal um pão quentinho?
Nossa turminha passou a manhã do dia 19 de maio de forma muito agradável, aprendendo e brincando, no espaço do Projeto Nutrir. Nosso passeio ficou bem documentado, saímos até na capa do NH no dia seguinte (20/05/09)! Este passeio complementou nossos estudos sobre a alimentação pois ajudamos a preparar um delicioso pão integral. Com esta “aula” especial, vieram a tona questões sobre a higiene ao manipular os alimentos, o processo pelo qual estes passam antes de chegar a nossa mesa, o tempo para prepará-los e, o mais importante, os benefícios de uma alimentação saudável. Segue então a receita do pão que preparamos lá. Que tal botar a mão na massa?Uma brincadeira divertida e saudável em família? Vale até uma guerrinha de farinha no final!

Beijos, JN5 e profe Meire

Pão Integral

1kg de farinha de trigo
1 ovo inteiro
4 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de fermento biológico
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 xícara de farelo de trigo
Água morna até dar o ponto

Modo de preparo:
Colocar o farelo de trigo de molho
em água morna por 20 minutos.

Juntar tudo e sovar a massa

Deixar crescer por ½ hora
Formar os pães e levar para assar.